最近は、台風も多くて、
まだしばらく不安定なお天気が続きそうです。
秋のはじめは、暖かいものの空気は乾燥している、
「温燥」の季節へと次第に移り変わってゆきます。
秋の気候に影響を受けやすい「肺」を守る、
大根や白ネギ・白ゴマなどの白い食材を取り入れ
対策していきましょう。
鉄分・ミネラル・食物繊維など、
美容と健康をサポートする優秀食材を
バランス良く配合し、
甘酸っぱいアプリコットなどのドライフルーツや
ナッツ・焙じハトムギ・焙煎黒豆が香ばしい。
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漢方スタイリスト・国際中薬膳管理師 山部 文子