いよいよ９月をむかえますが、
ここ数日は、台風の影響もあり、
湿度が高く、蒸し暑かったですね・・・
まだしばらく不安定なお天気が続きそうです。
秋のはじめは、暖かいものの空気は乾燥している、
「温燥」の季節へと次第に移り変わってゆきます。
秋の気候に影響を受けやすい「肺」を守る、
大根や白ネギ・白ゴマなどの白い食材を取り入れ
対策していきましょう。
鉄分・ミネラル・食物繊維など、
美容と健康をサポートする優秀食材を
バランス良く配合し、
甘酸っぱいアプリコットなどのドライフルーツや
ナッツ・焙じハトムギ・焙煎黒豆が香ばしい。
薬膳グラノーラ「秋のレシピ」販売開始です//
漢方スタイリスト・国際中薬膳管理師 山部 文子