ここ数日で、一気に冬のらしさを かんじるようになりました。 「冬」は、寒さに対応するため、 五臓の「腎」が頑張っています。 そのため、知らず知らずのうちに エネルギーを消耗し、 生命エネルギーを蓄えたり、 水分代謝に関わる「腎」に 負担がかかります。 「腎」が弱ると、疲れやすい、眠りにくい、 足腰の弱りや老化、むくみや泌尿器系の問題など、 様々な不調があらわれます。 薬膳では、黒豆・桑の実・黒ゴマなどの黒い食材や、 クルミ・松の実・カシューナッツなど、 次の世代に繋ぐ生命エネルギーを蓄えている種子類は、 「腎」を養うと考えられています。 また、ナツメやクルミ・黒糖・スパイスなどの 温性食材を取り入れたり、 お風呂でしっかり温まるなど、 身体を冷やさないように注意してくださいね。 「腎」を養って若々しく元気に春を迎えましょう～(^^)/ 薬膳グラノーラ「冬のレシピ」販売開始です// 漢方スタイリスト・国際中医薬膳管理師　山部文子

大人気の「キャロブとナッツ」 今シーズン販売開始しました！！ 低糖質でカロリーオフ、そしてカフェインレス。 キャロブチップスとナッツ、薬膳素材をミックスした 罪悪感の少ないおやつ。 好評につき、「＋ハトムギ」と「＋ナツメ」をひとつにまとめさせていただきました。 たっぷり食べたい方は、お徳用130ｇがおすすめです。 ぜひ、お買い求めください(^^♪

 薬膳グラノーラ「秋のレシピ」でハチミツナッツを作ろう♪ ①薬膳グラノーラを保存ビンに入れる ②ハチミツでひたひたに浸して、1週間ほどで出来上がり！！ 薬膳グラノーラ「秋のレシピ」 ～ 潤って艶やかに黒豆：若々しさをサポート、潤わせて美肌に。焙じハトムギ：水の巡りやキレイをサポート。ドライアプリコット・アーモンド・クルミ: 潤いアップ、お腹の働きをサポートくこの実・レーズン：潤いアップ、クリアな毎日に。なつめチップ・クランベリー：気力や血を補い心を穏やかにする。かぼちゃの種：食物繊維が豊富です

いよいよ９月をむかえますが、 ここ数日は、台風の影響もあり、 湿度が高く、蒸し暑かったですね・・・ まだしばらく不安定なお天気が続きそうです。 秋のはじめは、暖かいものの空気は乾燥している、 「温燥」の季節へと次第に移り変わってゆきます。 秋の気候に影響を受けやすい「肺」を守る、 大根や白ネギ・白ゴマなどの白い食材を取り入れ 対策していきましょう。 鉄分・ミネラル・食物繊維など、 美容と健康をサポートする優秀食材を バランス良く配合し、 甘酸っぱいアプリコットなどのドライフルーツや ナッツ・焙じハトムギ・焙煎黒豆が香ばしい。 薬膳グラノーラ「秋のレシピ」販売開始です// 漢方スタイリスト・国際中薬膳管理師　山部 文子