薬膳グラノーラ「冬のレシピ」販売開始しました。
ここ数日で、一気に冬のらしさを かんじるようになりました。 「冬」は、寒さに対応するため、 五臓の「腎」が頑張っています。 そのため、知らず知らずのうちに エネルギーを消耗し、 生命エネルギーを蓄えたり、 水分代謝に関わる「腎」に 負担がかかります。 「腎」が弱ると、疲れやすい、眠りにくい、 足腰の弱りや老化、むくみや泌尿器系の問題など、 様々な不調があらわれます。 薬膳では、黒豆・桑の実・黒ゴマなどの黒い食材や、 クルミ・松の実・カシューナッツなど、 次の世代に繋ぐ生命エネルギーを蓄えている種子類は、 「腎」を養うと考えられています。 また、ナツメやクルミ・黒糖・スパイスなどの 温性食材を取り入れたり、 お風呂でしっかり温まるなど、 身体を冷やさないように注意してくださいね。 「腎」を養って若々しく元気に春を迎えましょう~(^^)/ 薬膳グラノーラ「冬のレシピ」販売開始です// 漢方スタイリスト・国際中医薬膳管理師 山部文子